Déclaration des aliments pour chiens - Ne vous laissez pas tromper !

Si vous souhaitez acheter une nourriture de qualité pour votre chien, ne vous laissez pas abuser par de belles images et des publicités prometteuses, mais jetez un coup d'œil à la déclaration. Dans le cas idéal, tous les ingrédients y sont énumérés, de sorte que la composition de la nourriture pour chiens ne laisse aucune question en suspens. Nous vous montrons ce qui est important !

En raison des photos de morceaux de viande fraîche, des messages publicitaires prometteurs et de leurs emballages joliment conçus, de nombreux aliments pour chiens semblent, au premier coup d'œil, attrayants et être de qualité. Mais en examinant de plus près la déclaration, on s'aperçoit rapidement qu'il existe souvent de graves différences entre l'emballage de la nourriture pour chiens qui promet la qualité et les ingrédients réels.

Pour pouvoir répondre à cette question, vous devez lire très attentivement la déclaration au dos de l'emballage. En effet, il existe ici de nombreuses astuces permettant de « maquiller » les ingrédients et la qualité des aliments pour chiens.

La liste des ingrédients permet de tirer une première conclusion sur la répartition quantitative des ingrédients. Ceux-ci sont présentés dans l'ordre décroissant de leur pourcentage en poids. Cela signifie que l'ingrédient qui arrive en première position est aussi celui qui représente la plus grande part de la nourriture pour chiens. Cependant, il y a une grande différence entre une déclaration ouverte et une déclaration fermée.

Dans la déclaration fermée, les ingrédients sont rassemblés en groupes d’aliments. Dans ce cas, l'acheteur ne donne pas d'information précise sur les ingrédients ou la composition en pourcentage. C'est pourquoi il n'est possible de déterminer que grossièrement quels sont les composants présents dans l’aliment pour chiens en question.

Dans ce type de déclaration, on trouve entre autres la désignation de groupe « viande » ou « viande et sous-produits animaux ». C'est pourquoi il n'est possible de donner qu'une indication approximative sur les proportions - la nature et la qualité des ingrédients utilisés restent floues. La dénomination « viande et sous-produits animaux » permet en outre au fabricant d'utiliser toutes les parties d'un animal obtenues lors de l'abattage. Il peut arriver, par exemple, que la nourriture pour chiens contienne principalement des sous-produits de mauvaise qualité tels que des griffes, des becs et des plumes.

Le blé et les autres céréales sont regroupés sous le terme générique de « céréales ». Si la mention de groupe « céréales et sous-produits végétaux » figure au dos de l'emballage, il est fort probable que les aliments pour chiens contiennent du gluten et des déchets de meunerie.

• Davantage de céréales que de viande
  Pour qu'un aliment pour chiens ait l'air appétissant, on essaie généralement de faire figurer la viande en première position dans la déclaration. Cela doit donner à l'acheteur l'impression que la nourriture pour chien qu'il achète contient beaucoup de viande et constitue donc une alimentation saine et adaptée à l'espèce canine. C'est la raison pour laquelle différentes céréales ou formes de présentation de la même céréale (divisées par exemple en maïs moulu, gluten de maïs, farine de blé et blé) sont parfois mélangées dans un aliment, chacune d'entre elles étant moins présente que le seul ingrédient carné. Ainsi, la viande peut être listée en premier, bien que la nourriture pour chiens contienne au total beaucoup plus de céréales que de viande.
• Farine de volaille ou farine de viande de volaille ?
  Prenez garde à ce que d’après sa déclaration, un aliment sec (croquettes) contienne au moins de la « farine de viande de volaille » ou de la « farine de viande d'agneau » par exemple, et non de la « farine de volaille » ou de la « farine d'agneau ». En effet, la « farine de viande de volaille » ou la « farine de viande d'agneau » par exemple, est fabriquée à partir de viande dont l'humidité a été retirée et qui a ensuite été moulue en farine. En revanche, la « farine de volaille » ou la « farine d'agneau » n’est pas uniquement composée de viande, mais principalement de sous-produits animaux, tels que sabots et becs.
• Graisses animales
  Si seulement le terme « graisses animales » est mentionné parmi les ingrédients, le fabricant ne souhaite pas révéler quelles graisses ont été utilisées pour la fabrication des aliments pour chiens. Cela peut être d'une importance capitale pour un chien allergique ! C'est pourquoi les aliments pour chiens devraient clairement indiquer de quel animal provient la graisse, comme « graisse de poulet » ou « graisse d'agneau » par exemple. 
• Quelle est la quantité réelle de viande contenue dans les aliments pour chiens ?
  Lors de l'achat d'aliments pour chiens, on peut avoir une autre surprise : l'étiquette du recto décrit le contenu comme « au délicieux poulet », la déclaration du verso indique « sous-produits carnés et animaux (dont au moins 4 % de poulet), céréales et sous-produits d'origine végétale ». Dans ce cas, 96 % des ingrédients restent cachés et le morceau de viande juteux représenté sur l’étiquette ne reflète pas la composition du produit. Même la proportion de 4 % de poulet indiquée ne permet pas de savoir s'il s'agit au moins de viande musculaire de qualité supérieure ou simplement de sous-produits de moindre qualité.

Si, en plus, la nourriture pour chiens contient 4 % de poulet, 4 % de bœuf et 4 % d'agneau, le fabricant peut même produire 3 variétés différentes à partir de la même composition alimentaire : « au poulet », « au bœuf » et « à l'agneau ». Pour toutes ces raisons, il vaut la peine de lire très attentivement les déclarations, car elles peuvent cacher des ingrédients qui ne sont pas adaptés à une alimentation saine et adaptée à l'espèce canine.

Vous avez certainement déjà découvert les trois termes « fibres brutes », « graisses brutes » et « cendres brutes » sur les emballages d'aliments pour chiens. Nous souhaitons vous expliquer ces désignations plus en détail.

Le terme est composé de deux mots : « cendres » et « brutes ». Et en effet, il est question ici de combustion : pour déterminer la teneur en cendres brutes, un échantillon de nourriture est chauffé pendant 6 heures dans un four dit « à moufle » à 550 °C qui le réduit en cendres. Le résidu d’incinération, non combustible, est appelé « cendres brutes ». Celui-ci se compose de minéraux (tels que les macro- et oligo-éléments essentiels) ainsi que d'autres substances inorganiques. De manière optimale, la valeur des cendres brutes devrait être inférieure à 10 % pour les aliments secs pour chiens et inférieure à 4 % pour les aliments humides.

On pense souvent que cette teneur doit être la plus basse possible. Il convient toutefois de faire la distinction entre les impuretés inorganiques et les minéraux essentiels. Une valeur faible peut être obtenue en raison d'une faible adjonction des minéraux nécessaires et ne doit donc jamais être considérée globalement comme un critère de qualité. En revanche, une valeur très élevée peut indiquer la présence d'impuretés.

Également exprimé en pourcentage, le terme « fibres brutes » désigne la part de fibres végétales non digestibles contenue dans les aliments pour chiens. Pour l'alimentation d'un chien, de telles fibres, comme la cellulose, sont importantes en quantité limitée. Elles stimulent l'activité intestinale et forment les selles.

Cependant, si un aliment a une teneur trop élevée en fibres brutes, il ne peut pas être digéré correctement, ce qui entraîne des ballonnements et la production de grandes quantités d’excréments. Les fibres alimentaires augmentent le volume des aliments sans être des sources d'énergie et augmentent leur temps de séjour dans l'estomac, de sorte que le temps de repos du chien devrait être nettement plus long après une ingestion d’aliments riches en fibres brutes.

De plus, si le chien mange des aliments riches en fibres, il doit boire suffisamment, car celles-ci peuvent retenir 100 fois leur propre poids en eau.

La teneur en matières grasses brutes, également indiquée en pourcentage, renseigne sur la richesse énergétique d'un aliment. En outre, la graisse fournit également des acides gras essentiels importants. Une bonne nourriture sèche doit avoir une teneur en matières grasses brutes comprise entre 6 et 17 %, la valeur minimale étant de 5 %. Pour les aliments humides, les valeurs doivent être comprises entre 3 et 11 %.

Le simple pourcentage n'est toutefois pas suffisant en soi. La qualité des matières grasses est déterminée par l'origine et la préparation des matières premières et par la teneur absolue et relative en acides gras saturés, monoinsaturés et polyinsaturés. Malheureusement, celle-ci ne peut pas être simplement lue sur l'étiquette, mais peut seulement être estimée à partir de la liste des ingrédients et du mode de préparation.