À propos de nous

La parole appartient à Rainer :

« Pour quiconque adore les chiens et les chats, c'est clair comme de l'eau de roche : le chien et le chat sont les meilleurs amis de l'Homme. C’est également mon point de vue et j’agis donc en conséquence. Je m'appelle Rainer Voortman et suis le fondateur de PLATINUM. Il y a presque 20 ans, je me suis retrouvé avec deux de mes amis les plus proches, l’un passionné d'art culinaire et l’autre un solutionniste très créatif, pour discuter d'une nouvelle forme de préparation de la nourriture pour chiens. Notre projet était alors aussi actuel à l’époque qu'il l’est aujourd'hui. Nous avions l'intention de lever la qualité des aliments pour chiens à un même niveau que celle pour nous, les humains. Nous avions l'intention, dans un premier temps, d'élever la préparation des aliments pour chiens au niveau de celle des aliments pour humains, car nous ne voulions pas désavantager le meilleur ami de l'Homme.

Comme l’indiquent déjà ses crocs et ses molaires carnassières, le chien se nourrit essentiellement de viande fraîche. Nous nous sommes donc intéressés à celle-ci et avons constaté que le jus contenu dans la viande fraîche est particulièrement riche en nutriments. Nous avons ensuite cherché un mode de préparation de la viande fraîche qui préserve justement ce jus riche en nutriments. Pas question de le diluer dans de l’eau, et surtout de l'éliminer. Ce n'est pas dans l'industrie de l'alimentation animale que nous avons trouvé ce que nous cherchions, mais dans la gastronomie, où les grands cuisiniers utilisent souvent des méthodes sophistiquées pour rendre la viande plus savoureuse et aussi plus saine grâce justement au jus de viande. Nous avons sélectionné et combiné quelques-unes de ces intéressantes méthodes de préparation. Aujourd'hui, nous appelons cette nouvelle technique de préparation des aliments pour chiens, la « Fleischsaftgarung » (cuisson de la viande fraîche dans son propre jus).

Du bonheur, et non seulement un ventre plein !  Plus tard, lorsque mes amis et moi avons commencé à réfléchir à un aliment pour chats, notre ambition était très élevée. Notre objectif était de créer une alimentation conforme aux besoins et aux goûts naturels du chat. Les chats sont moins domestiqués et donc encore plus proches de leurs ancêtres que les chiens. Le prédateur qui vit toujours dans nos petits amis félins, ne peut être satisfait que par de la viande. Il nous a fallu du temps pour comprendre que pour rendre un chat heureux, il lui faut les micronutriments naturels et les acides aminés provenant directement de la viande fraîche.

Grâce à un déshydrateur de viande, nous avons finalement réussi à préparer, à partir de viande fraîche, un aliment sec pour chats qui répond à nos ambitions. Nous avons très justement baptisé notre nourriture pour chats MeatCrisp. Super savoureux, mais sans exhausteur de goût ni substance attractive, MeatCrisp procure aux chats une sensation de bien-être qu'ils ne ressentent normalement que lorsqu'ils dévorent les proies qu’ils ont chassées.

C’est ainsi que nos meilleurs amis gagnent en qualité de vie : nos chiens grâce à leurs aliments produits selon le procédé de « Fleischsaftgarung » et nos chats qui se régalent des croquettes MeatCrisp à base de viande fraîche, rendues croustillantes par le déshydrateur de viande.