A propos de nous

La parole appartient à Rainer :

« Pour quiconque adore les chiens et les chats, c'est clair comme de l'eau de roche : le chien et le chat sont les meilleurs amis de l'Homme. C’est également mon point de vue et j’agis donc en conséquence. Je m'appelle Rainer Voortman et suis le fondateur de PLATINUM. Il y a presque 20 ans, je me suis retrouvé avec deux de mes amis les plus proches, l’un passionné d'art culinaire et l’autre un solutionniste très créatif, pour discuter d'une nouvelle formule pour préparer des aliments pour chiens. Notre projet était alors aussi actuel à l’époque qu'il l’est aujourd'hui. Nous avions l'intention de lever la qualité des aliments pour chiens à un même niveau que celle pour nous, les humains. Nous ne voulions pas défavoriser les meilleurs amis de l'Homme.

La viande fraiche est sans aucun doute la principale source de nourriture du chien, comme l’indiquent ses crocs et ses canines. Nous nous sommes donc intéressés à la viande fraiche et nous avons constaté que le jus de viande qu’elle contient est particulièrement riche en nutriments. Par la suite, nous sommes partis à la recherche d’un mode de préparation de la viande fraiche qui préserve justement ce jus riche en nutriments. Pas question de le diluer dans de l’eau, et surtout ne pas l'éliminer. Nous n'avons pas trouvé ce que nous cherchions dans l'industrie de l'alimentation animale, mais en cuisine, où les grandes toques utilisent souvent des techniques sophistiquées pour rendre la viande plus savoureuse et plus saine grâce au jus de viande ! Nous avons sélectionné et combiné quelques-unes de ces intéressantes méthodes de préparation. Aujourd'hui, nous appelons cette nouvelle technique de préparation des aliments pour chiens, la « Fleischsaftgarung » (cuisson de la viande fraiche dans son propre jus).

Du bonheur, et non seulement un ventre plein ! Nos exigences étaient extrêmement élevées plus tard lorsque mes amis et moi avons commencé à réfléchir à une alimentation pour chats. Notre objectif était de créer une alimentation qui, depuis la perspective de nos chats, leur correspondait. Les chats, qui sont moins domestiqués, sont encore plus proches de leurs ancêtres que les chiens. Le prédateur, qui vit toujours dans nos petits amis félins, ne peut être satisfait que par de la viande. Il nous a fallu du temps pour comprendre que pour rendre un chat heureux, il lui faut les micronutriments naturels et les acides aminés provenant directement de la viande fraiche. 

Nous avons finalement réussi à préparer, des croquettes pour chats, croustillantes, et à partir de viande fraiche en nous servant d'un séchoir à viande. Et nous avons baptisé MeatCrisp, cet aliment sec pour chats qui remplit toutes nos exigences. Super savoureux, mais sans exhausteurs de gout ni de substances attractives, MeatCrisp procure aux chats une sensation de bienêtre qu'ils ne ressentent normalement que lorsqu'ils dévorent les proies qu’ils ont chassées.

C’est ainsi que nos meilleurs amis gagnent en qualité de vie. Nos chiens, grâce à leurs aliments produits selon le procédé « Fleischsaftgarung » et nos chats qui se régalent des croquettes MeatCrisp à base de viande fraiche, rendues croustillantes par le séchoir à viande. »