Nassnahrung aus Fleischsaftgarung
Unsere Nassnahrung wird durch Fleischsaftgarung zubereitet. Fleischsaftgarung ist eine besondere Zubereitungsart von Frischfleisch, die ihren Ursprung in der Küche und nicht in der Futtermittelindustrie hat. Vorbild waren Techniken, die Spitzenköche oft verwenden, um Fleisch durch den Fleischsaft schmackhafter und auch gesünder zuzubereiten.
Bei der Fleischsaftgarung wird frisches Fleisch in einem Vakuum bei niedriger Temperatur gegart. Anders als bei unserer Trockennahrung verwenden wir für unsere Nassnahrung eine selbst entwickelte Kurzgartechnik. Dabei nutzen wir das Vakuum, um das Fleisch bei einer niedrigen Temperatur innerhalb einer kurzen Zeit zu unserer Nassnahrung zu garen. Diese Gartechnik funktioniert nur im Tetra-Recart®-Karton, weil dort die Kerntemperatur des Frischfleisches über die schmalen Seiten schneller erreicht wird als bei herkömmlichen Dosen. Bei der Fleischsaftgarung wird weder Wasser noch Brühe hinzugefügt, das Fleisch gart allein in seinem eigenen Fleischsaft, einer nährstoffreichen Flüssigkeit, die Proteine, Kreatin und Eisen enthält.
Beim Fleischsaftgaren wird das Fleisch unter Vakuum gegart, dabei geht nichts verloren. Alle natürlichen Aromastoffe des Fleisches, seine Vitamine und Nährstoffe bleiben vollständig erhalten. Durch die niedrige Temperatur während der Fleischsaftgarung werden auch die positiven Eigenschaften der Vitamine und Nährstoffe bewahrt. Daher ist Hundenahrung aus Fleischsaftgarung viel schmackhafter und gesünder.
Durch die Fleischsaftgarung entstehen die von Hundefreunden so geschätzten, wichtigen Eigenschaften unserer Nassnahrung:
Fleischsaftgegarte Nassnahrung ist für Ihren Hund ein Hochgenuss und kommt ganz ohne Lock- und Aromastoffe, ohne Farb- und Geruchsstoffe und ohne Geschmacksverstärker aus. Die Gründe dafür sind:
- Das Vakuum: Das Fleisch gart unter Vakuum. So geht nichts verloren, auch keine natürlichen Aromen, wie das beim Kochen der Fall ist.
- Keine Verwässerung: Frischfleisch (Muskelfleisch, keine Schlachtabfälle) wird im Fleischsaft gegart. Durch den Verzicht auf die Zugabe von Kochwasser oder Brühe bleibt fleischsaftgegarte Nassnahrung unverwässert und schmackhaft.
Die Fleischsaftgarung macht unsere Nassnahrung so nährstoffreich wie BARF. Die Gründe dafür sind:
- Das Vakuum: In einem Vakuum geht nichts verloren. Alle natürlichen Vitamine und Nährstoffe des Fleisches bleiben vollständig erhalten.
- Die niedrige Temperatur: Durch die niedrige Temperatur während der Fleischsaftgarung werden die Vitamine und Nährstoffe bewahrt.
- Keine Verwässerung: Bei der Fleischsaftgarung wird Frischfleisch nur im eigenen Fleischsaft gegart. Durch den Verzicht auf die Zugabe von Kochwasser oder Brühe werden die natürlichen Vitamine und Nährstoffe des Fleisches nicht verdünnt. Daher ist die bedarfsdeckende Nahrungsmenge von fleischsaftgegarter Nassnahrung im Vergleich zu den meisten Nassfutterangeboten deutlich geringer. Weniger Nahrung entlastet den Magen und das Verdauungssystem, was sich positiv auf die langfristige Gesundheit auswirkt.
Fleisch gehört zu den besten Lebensmitteln für den Muskelaufbau, weil es einen hohen Proteingehalt hat. Die biologische Wertigkeit der Fleischproteine ist für Hunde sehr viel höher als für Menschen, denn das Verdauungssystem des Hundes hat sich während der Domestizierung kaum verändert. Es kann aus Fleisch viel besser Energie für den Muskelaufbau gewinnen als aus allen anderen Nahrungsmitteln. Durch Fleischsaftgarung denaturierte Eiweiße werden schneller verdaut als rohes Fleisch. Ideal, um den Muskelaufbau zu unterstützen, wodurch sich Hunde leicht und kraftvoll fühlen.
Fleischsaftgegartes Fleisch wird von Hunden besser verdaut und effektiver verwertet als alle anderen Nahrungsmittel. Die Gründe dafür liegen im Verdauungssystem:
- Das Verdauungssystem von Hunden hat sich während der Domestizierung kaum verändert. Fleisch ist nach wie vor die erste Nahrungsquelle. Durch Fleischsaftgarung denaturierte Eiweiße werden sogar schneller verdaut als rohes Fleisch.
- Die aus der fleischsaftgegarten Hundenahrung resultierende Kotmenge ist entsprechend klein, formfest und hat keinen aufdringlichen Geruch. Die Kotbeschaffenheit erleichtert Ihrem Hund das Absetzen (täglich ein- bis zweimal).
Unsere Nassnahrung kann das Risiko einer Magendrehung verringern. Wir verwenden keine Zutaten mit einer niedrigen Nährstoffqualität, weil dies die täglich benötigte Nahrungsmenge oft stark vergrößert. Und unnötig große Portionen machen Menschen wie Hunde müde, matt und lustlos. Bei Hunden erhöht ein vollgeschlagener Futterbauch zudem das Risiko, dass eine abrupte Bewegung eine Magendrehung auslöst.
Durch Fleischsaftgarung wird Hundenahrung wie hochwertige menschliche Nahrung zubereitet. Auf den ersten Blick mag das für manche Hundehalter übertrieben klingen. Doch das ist es nicht, denn der Hund ist der beste Freund des Menschen. Er hat vor etwa 15.000 Jahren den Wald für den Menschen verlassen. Heute teilt er den Lebensbereich des Menschen und fühlt sich als ein echtes Familienmitglied. Daher sollte sich der Hund in keinem Lebensbereich schlechtergestellt fühlen als die übrigen Familienmitglieder.
Fleischsaftgegarte Hundenahrung nennen wir deswegen auch nicht Hundefutter, denn ein echtes Familienmitglied oder bester Freund erhält kein Futter.
In einer Welt voller Werbeversprechen ist Gutes von Schlechtem kaum zu unterscheiden. Daher haben wir den TÜV Süd Elab (heute ELAB Analytik GmbH) beauftragt, unsere Hundenahrung regelmäßig und unabhängig zu testen. Geprüft wird:
- Unser Frischfleischanteil: Prüfung der Rezeptureinhaltung am Zubereitungsort
- Auf Schadstoffe, zum Schutz der Gesundheit Ihres besten Freundes
- Unsere Deklaration
Weitere Informationen auf: https://elab-analytik.de/platinum/
Zum Erreichen der Kerntemperatur in Dosen werden diese aufgrund ihrer Form deutlich länger erhitzt, als Tetra Recart®-Kartons. Das Dosenfleisch ist am Rand oft schon verkocht, wenn das Fleisch in der Dosenmitte die Kerntemperatur erreicht. Mit dem Fleisch verkocht auch das Aroma des Dosenfleisches. Daher gibt es Nassnahrung aus Fleischsaftgarung nur im Tetra Recart®-Karton.
Tetra Recart®-Kartons sind gegenüber Dosen auch
- BPA-frei
- umweltfreundlicher
- platzsparender und
- handlicher
Unsere Produkte
Mehl aus Fleisch entsteht, wenn dem Frischfleisch unter hohen Temperaturen und hohem Druck der nährstoffreiche Fleischsaft und der natürliche Fettanteil (ein Geschmacksträger) entzogen werden. Fleischmehl ist nicht lecker und deutlich nährstoffärmer als Frischfleisch. Daher kommt sonntags auch kein Fleischmehlbraten auf den Tisch und bei uns kein Fleischmehl in die Hundenahrung.
Hundenahrung aus Fleischsaftgarung ist kein Hundefutter
Fleisch wird durch Erwärmung verdaulicher. Wissenschaftler der Harvard University haben herausgefunden, dass durch Hitze denaturierte Eiweiße schneller verdaut werden können als rohes Fleisch. Das gilt für Menschen wie für Tiere. Außerdem tötet das Erhitzen des Fleisches möglicherweise vorhandene Krankheitserreger (Keime und Bakterien) ab, was dem Körper eine energieaufwendige Infektionsabwehr erspart. Deshalb garen wir Frischfleisch zu Trocken- oder Nassnahrung.
Die Garmethode nennt sich Fleischsaftgarung. Dabei wird Frischfleisch nur im eigenen Fleischsaft gegart, wie in der Küche. Gemeint ist nicht die Alltagsküche, sondern die Gourmetküche, wo Köche besondere Garmethoden nutzen, um Fleisch durch den Fleischsaft schmackhafter und auch gesünder zuzubereiten. Die Fleischsaftgarung verbindet eine Auswahl dieser Garmethoden für die Zubereitung eines leckeren und nährstoffreichen Gerichts. Angepasst an die Nahrungsbedürfnisse des Hundes, ist gute menschliche Nahrung ein großer Schritt vorwärts für den Hund. Der sieht sich als echtes Familienmitglied und nicht als Wolf. Daher sprechen wir auch von Hundenahrung und nicht von Hundefutter (Trockenfutter und Nassfutter), denn der beste Freund erhält kein Futter.
Industrielles Nassfutter Hund
Nassfutter Hund gibt es vornehmlich in Dosen, oft auch in Schalen und Pouches. Alle Nassfutter Hund haben eine Gemeinsamkeit: Mit Rohmasse befüllte Dosen, Schalen oder Pouchs werden über eine Stunde lang zu Nassfutter gekocht. So entsteht auch glutenfreies Nassfutter für Hunde und getreidefreies Nassfutter für Hunde genauso wie Nassfutter Welpen und Junghunde oder Nassfutter Senior.
Nassfutter Hund stellen wir uns als Fleisch vor, wie wir es aus der Küche kennen, am besten im eigenen Saft gegart und kombiniert mit ein wenig Gemüse, Kartoffeln oder Reis. Das ist aber kein Nassfutter, sondern Nassnahrung. Nassfutter gibt nur vor, wie Nassnahrung zu sein. Tatsächlich werden von Nassfutter-Anbietern eine Vielzahl von Möglichkeiten gefunden, Nassfutter wie Nassnahrung aussehen zu lassen. Da werden Nassfutter angeboten, mit Stücken, die wie Fleischstücken erscheinen. Oft sind im Nassfutter für Hunde tierische Nebenerzeugnisse ein wesentlicher Bestandteil. Nicht selten wird auch Wasser im Nassfutter Hund ergänzt, um das Volumen zu vergrößern. Das mit Wasser verdünnte Nassfutter Hund benötigt oft Lockstoffe, um attraktiv auf die Hunde zu wirken. Zudem muss der Hund von Nassfutter, dem Wasser ergänzt wurde, mehr Volumen aufnehmen, um seinen Nahrungsbedarf zu decken. Solches Nassfutter Hund belastet den Magen und das Verdauungssystem mehr als naturbelassenes Nassfutter Hund.
Nassnahrung anstelle von Nassfutter Hund
Nassnahrung entsteht durch die Kurzgartechnik der Fleischsaftgarung. Dabei wird Frischfleisch nur im eigenen Fleischsaft für sehr kurze Zeit erhitzt. Das ist allein im Tetra-Recart®-Karton möglich, weil über die schmalen Seiten die Kerntemperatur des Frischfleisches besonders schnell erreicht wird. Die Kurzgartechnik der Fleischsaftgarung schont die natürlichen Nährstoffe von Fleisch und Fleischsaft. Für den Nahrungsaufschluss von Fleisch ist das Verdauungssystem des Hundes gemacht, weshalb fleischsaftgegarte Nassnahrung hervorragend in Energie umgewandelt und für den Körper genutzt werden kann. Fleischsaftgegarte Nassnahrung ist naturbelassen, weil das Volumen nicht durch Kochwasser vergrößert wurde. Daher ist die bedarfsdeckende Nahrungsmenge im Vergleich zu den meisten Nassfutter Hund Angeboten deutlich geringer. Das entlastet den Magen und das Verdauungssystem, was sich positiv auf die dauerhafte Gesundheit auswirkt. Fleischsaftgegarte Hundenahrung kommt ohne Geschmacksverstärker, ohne Lockstoffe und ohne Geruchsstoffe und natürlich auch ohne Konservierungsstoffe aus.
Insgesamt eignet sich Nassnahrung aus Fleischsaftgarung für alle Hunderassen.
Hund